Il 28 dicembre scorso, al ristorante Ambasciatori di Palermo, si è tenuto l’evento Gala Inclusion Dinner, succulenta cena preparata e servita dagli alunni della Yellow School, ragazzi che hanno trasformato, sotto la paziente e illuminata direzione di Luca De Paoli, la propria disabilità in professionalità, competenza e ricchezza.
I ragazzi dell’accademia palermitana si sono trasformati in prelibati chef, attenti assistenti di sala e premurosi camerieri che, sotto la guida del maître Antonio Reginella e dal direttore Salvo Lo Piccolo, hanno cucinato, servito e coordinato la ricca serata conviviale nel locale messo a disposizione da Silvio Massaro che già, dopo il tirocinio, aveva assunto nel suo ristorante Vincenzo Dragotto, ex alunno proprio della Yellow School.
Tante le personalità presenti fra le quali l’assessore regionale alle Attività produttive della regione Siciliana Edy Tamaio, la presidente di Confcommercio Palermo, Patrizia Di Dio, il consigliere comunale Leopoldo Piampiano, Toti Piscopo e Simonetta Casa, rispettivamente presidente e past president del Lion Club Palermo Federico II, la presidente del Lions Club Palermo Host ETS, Florinda Paladino e, fra i giornalisti, Milvia Averna, addetto stampa dell’evento.
Una cena che diviene subito, sin dai primi sguardi e sin dai primi sorrisi, un raro e prezioso evento sociale e culturale nel senso più ampio, un concentrato di impegno, professionalità e vita; una serata perfetta dove le ricchezze e le diversità di ognuno dei partecipanti, hanno dato indiscutibile valore aggiunto rendendo lo stare insieme una fonte di crescita e sincera maturazione.
Carlo Guidotti per Referencepost (Foto di Milvia Averna)
